Aan de Poel
| Aan de Poel | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Amstelveen, Nederland | |||
| Coördinaten | 52° 18′ NB, 4° 51′ OL | |||
| Type keuken | Frans | |||
| Opening | 2007 | |||
| Capaciteit | 80 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Stefan van Sprang | |||
| Sommelier | Robbert Veuger | |||
| Gastheer | Robbert Veuger | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  | |||
| Jaar van vermelding | 2009 (0→1) 2013 (1→2) | |||
| GaultMillau 2014 | 16 / 20 | |||
| https://www.aandepoel.nl/ | ||||
| ||||
Aan de Poel is sinds 2007 een restaurant in Amstelveen. Het is eigendom van Stefan van Sprang en Robbert Veuger die eerder werkten bij Restaurant Ron Blaauw in Ouderkerk aan de Amstel.
Het restaurant is gevestigd aan De Poel, een rustige veenplas in Amstelveen. Het serveert gerechten uit de Franse en internationale keuken. Er is ruimte voor tachtig eters. In de Michelingids voor 2009 verkreeg het restaurant de eerste michelinster en in 2013 een tweede. Daarnaast staat het bedrijf in de top 100 van het tijdschrift Lekker en heeft Gault Millau het restaurant met 16 punten gewaardeerd. Aan de Poel werd door SpecialBite uitgeroepen tot het beste terras van Noord-Holland.
Op 6 juli 2018 woedde er een brand in het restaurant waarna het enige tijd gesloten was.
· 
· 