't Vlasbloemeken
| 't Vlasbloemeken | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Adres | Nieuwstraat 8, Koewacht | |||
| Coördinaten | 51° 14′ NB, 3° 59′ OL | |||
| Type keuken | Regionaal, vegetarisch en Frans[1] | |||
| Opening | 2005 | |||
| Capaciteit | 32[2] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Eric van Bochoven | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  | |||
| Jaar van vermelding | 2012 | |||
| Jaar van verlies | 2025 | |||
| http://www.vlasbloemeken.com | ||||
| ||||
't Vlasbloemeken is een restaurant dat gevestigd is in Koewacht, Nederland. Het had van 2012 tot 2025 een Michelinster.[3][4][5]
GaultMillau kende het restaurant in 2014 15 van de maximaal 20 punten toe.[6]
In 2025 verloor het restaurant zijn Michelinster.[7]
Zie ook
Referenties
- ↑ Iens - 't Vlasbloemeken
- 1 2 Bluiminck, Nathalie, "Ster voor ’t Vlasbloemeken – Koewacht", Misset Horeca, 28 november 2012. Gearchiveerd op 25 oktober 2015. Geraadpleegd op 2 augustus 2015.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013", Misset Horeca, 30 november 2012. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- ↑ Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht. alletoprestaurants.nl. Gearchiveerd op 25 juni 2015.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht", Misset Horeca, 17 november 2014. Gearchiveerd op 20 november 2014. Geraadpleegd op 17 november 2014.
- ↑ Gault Millau - 't Vlasbloemeken
- ↑ Zeeland levert een Michelinster in: ‘Maar we gaan gewoon vol passie en liefde door’, PZC, 6 oktober 2025
· 
· 