Kerasus
| Kerasus | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brouwerij Alvinne | |||
| Type | kriekenbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6% | |||
| Graan | 5 moutsoorten | |||
| Hop | Hallertau Mittelfruh | |||
| Ingrediënten | Belgische noorderkrieken | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Menging | 8 maanden rijping op Morpheus Wild Undressed | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Kleur | rood (95 EBC) | |||
| Bitterheidsgraad | 5 EBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Kerasus is een Belgisch fruitbier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Alvinne te Moen. Het is een roodkleurig bier met een alcoholpercentage van 6%. Kerasus is een zomerbier met Belgische noorderkrieken (Kelleries) uit Limburg. Deze krieken laat men rijpen op het basisbier Morpheus Wild Undressed. Na 8 maanden rijping wordt het bier gebotteld.
Zie ook
Externe links
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
· 
· 