Euryale (plant)
| Euryale | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||
| Euryale ferox | ||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||
| ||||||||||||
| geslacht | ||||||||||||
| Euryale Salisb. (1805) | ||||||||||||
| Afbeeldingen op | ||||||||||||
| Euryale op | ||||||||||||
| ||||||||||||
Euryale is een geslacht van waterplanten uit de waterleliefamilie (Nymphaeaceae). Het geslacht telt slechts een soort die voorkomt in de (sub-)tropische gebieden van Azië.
In Azië en in het bijzonder in de Indiase deelstraat Bihar wordt het zaad van de plant geoogst en meestal geroosterd gegeten onder de naam makhana of fox nut.
Soorten
- Euryale ferox Salisb.
De geroosterde zaden lijken op popcorn.
.jpg)