Clos (wijngaard)
Een clos (in het Engels 'enclosure'[1]) is een ommuurde of omheinde wijngaard.[2] Deze omheinde wijngaarden beschermen de druiven tegen diefstal en kunnen het micro- of mesoklimaat verbeteren. Het waren dikwijls wijngaarden van Cisterciënzers kloosters. De naam wordt dikwijls gebruikt in de naam van de wijn, zelfs al is de muur of omheining verdwenen.
Per land
- Bordeaux: Château Léoville-Las Cases, Clos Haut-Peyraguey, Clos Fourtet, Clos des Jacobins, Clos de l'Oratoire, Clos de Plince, Clos Saint-Martin
- Bourgondië: Clos Napoléon (Fixin), Chambertin-Clos de Bèze, Clos de Tart, Clos des Lambrays, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, La Romanée together with La Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Clos des Réas (Vougeot), Corton-Clos du Roi, Clos des Ursules, Clos des Mouches (Beaune), Clos des Épeneaux (Pommard), Clos du Val (Auxey-Duresses), Clos des Chênes (Volnay), Montrachet
- Champagne: officieel herkend als clos:
- Clos des Goisses (Mareuil-sur-Aÿ
- Clos du Mesnil (Le Mesnil-sur-Oger; zie Krug)
- Clos Saint Hilaire (Mareuil-sur-Aÿ; zie Billecart-Salmon),
- Clos d’Ambonnay (Ambonnay; zie Champagne Krug),
- Clos du Moulin (Chigny les Roses; zie Cattier),
- Clos Cazals (Oger; of Champagne Claude Cazals),
- Clos des Faubourgs de Notre Dame (Vertus; of Champagne Veuve Fourny),
- (Clos) Vieilles Vignes Françaises (from Clos Saint Jacques (Aÿ) plus the parcelles Chaudes-Terres (Aÿ) and Croix Rouge (Bouzy); zie Champagne Bollinger),
- Clos Virgile (Beaumont-sur-Vesle; of Champagne Paul Sadi (Portier)),
- Clos des Chaulins (Pargny-les-Reims; of Champagne Médot),
- Le Petit Clos (Bouzy; of Champagne Jean Veselle),
- Clos l’Abbé (Cramant; of Champagne Hubert Soreau),
- Clos des Belvals (Vertus; of Champagne Person),
- Clos des Bouveries (Vertus; zie Duval-Leroy),
- Clos Lanson (Reims; zie Lanson),
- Le Clos (Pierry; of Champagne Henri Mandois),
- Clos des Bergeronneau (Ville-Dommange; of Champagne Florent Bergeronneau-Marion),
- Clos de l’Abbaye (Vertus; of Champagne Doyard),
- Clos Pompadour (Reims; zie Pommery), Le Clos (Bouzy; of Champagne André Clouet),
- Clos Jarot (Vandières; of Champagne Nowack),
- Clos Bourmault (Avize; of Champagne Christian Bourmault),
- Clos du Château de Bligny (Bligny; of Champagne Chateau de Bligny),
- Clos Rocher (Balnot-sur-Laignes; of Champagne Jean-Michel Grémillet),
- Clos Sainte-Sophie (Montgueux; of Champagne Jacques Lassaigne),
- Clos à Doré (Ludes; of Champagne Doré Monmarthe),
- Clos Barnaut (Bouzy; of Champagne Edmond Barnaut),
- Clos de Marzilly (Hermonville; of Champagne Olivier Fagot at Rilly-la-Montagne),
- Clos des Monnaies (Damery; of Champagne Goutorbe-Bouillot),
- Clos de Cumières (Épernay; of Champagne Jestin),
- Le Clos d’Hortense (Aÿ; of Champagne Pierre Leboeuf),
- Clos des Maladries (Avize; of Champagne Etienne Calsac),
- Clos des Trois Clochers (Villers-Allerand); of Champagne Leclerc Briant),
- Clos du Montdorin (Charly-sur-Marne; of Champagne Léguillette-Romelot),
- Clos 667 (Épernay; of Champagne Boivin), as officially recognised as clos.
- Champagne: Ook officieel herkend als lieu-dits ‘clos’ (volgens het Comité de Champagne):
- Clos des Graviers (Le Breuil; of Champagne Pierre Mignon),
- Clos Jacquin (Avize; of Champagne Pierre Callot),
- Clos Colin (Bouzy; of Champagne Veuve Cliquot),
- Clos Saint Jean (Moussy; of Champagne José Michel),
- Clos des Fourches (Tauxières-Mutry; of Champagne Lejeune-Dirvang),
- Clos des Plants de Chêne (Moussy; of Champagne José Michel): produceert momenteel geen clos-cuvée,
- Clos Jacquesson (Dizy; zie Champagne Jacquesson): produceert momenteel geen clos-cuvée.
- Alsace: Clos Sainte-Hune in Grand Cru Rosacker (Hunawihr), Clos Sainte-Odile (Obernai), Clos Saint-Urbain (Turkheim)
- Loire: Clos de la Coulée-de-Serrant, Clos du Papillon (Savennières), Le Grand Clos (Bourgueil)
- Rhône: Clos des Papes, Clos du Mont-Olivet, Clos de l'Oratoire des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- South West France: Clos La Coutale, Clos de Gamot, Clos Lapeyre,[3] Clos Triguedina (Cahors)
- Rheingau: Hattenheimer Pfaffenberg en Steinberg ( abdij Eberbach ), Neroberg ( Wiesbaden )
- Rheinhessen: Schlossmühle in Heidesheim, Niersteiner Glöck
Extern zicht op
Steinberg, Kloster Eberbach
- Napa-vallei: Clos Du Val, Clos Pegase
- Stellenbosch: Clos Malverne
Mexico
- Valle de Guadalupe: Clos de Tres Cantos
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine. Oxford University Press. ISBN 978-0-19-860990-2. Wine Pros Gearchiveerd op 2009-08-28 in de Wayback Machine
- ↑ (en) Ciocco, Tom.: A wine term "Clos", Wine Library Terroir Gearchiveerd op 2009-08-28 in de Wayback Machine
- ↑ (fr) Clos Lapeyre: Vin blanc sec et moelleux du Jurançon | Clos Lapeyre - Vins de Jurançon.
- ↑ (en) Robinson, Jancis, The volcanic wines of the Azores. Jancis Robinson.