World Central Kitchen

World Central Kitchen (WCK) is een Amerikaanse non-profitorganisatie die humanitaire voedselhulp biedt aan mensen in crisissituaties. De organisatie werd opgericht in 2010 door de Spaans-Amerikaanse chef-kok José Andrés naar aanleiding van de aardbeving in Haïti. Sindsdien is WCK actief geworden in tientallen landen om voedsel te verstrekken aan slachtoffers van rampen, conflicten en economische ontwrichting.[1]

Geschiedenis

World Central Kitchen werd opgericht na de aardbeving van 2010 in Haïti. Chef-kok José Andrés merkte dat voedselhulp vaak bureaucratisch en traag verliep. Zijn aanpak was om direct te werken met lokale koks, leveranciers en gemeenschappen om snel en vers voedsel te kunnen leveren.[1]

Sindsdien heeft WCK hulp geboden in onder meer:[1]

Activiteiten

World Central Kitchen werkt meestal samen met lokale restaurants, vrijwilligers en gemeenschapsorganisaties. Het richt tijdelijke keukens in of benut bestaande faciliteiten om warme maaltijden te bereiden. In veel gevallen is WCK een van de eerste organisaties ter plaatse.[1]

Slachtoffers en kritiek

Op 1 april 2024 kwamen zeven medewerkers van World Central Kitchen om het leven bij een Israëlische luchtaanval op hun hulpkonvooi in Gaza. De aanval leidde wereldwijd tot verontwaardiging. Israël erkende een fout te hebben gemaakt en startte een militair onderzoek, maar WCK eiste een onafhankelijk onderzoek. De organisatie staakte tijdelijk haar activiteiten in het gebied.[1]

Ook in Oekraïne kwamen eerder vrijwilligers om bij bombardementen.[2]

Erkenning en prijzen

De organisatie won in 2018 de James Beard Humanitarian of the Year Award en in 2021 de Prinses van Asturiëprijs en de Bezos Courage & Civility Award, een schenking van 100 miljoen dollar van Jeff Bezos. Daarnaast werd José Andrés meermaals genoemd in de Time 100.

Financiën en structuur

World Central Kitchen is een geregistreerde 501(c)(3)-organisatie in de Verenigde Staten. De organisatie is afhankelijk van particuliere donaties, giften van filantropen, en samenwerkingen met bedrijven.[2]

Volgens cijfers tot en met 2024 heeft WCK:[2]

  • Meer dan 400 miljoen maaltijden uitgedeeld
  • Geholpen in meer dan 50 landen
  • Meer dan 300 miljoen dollar ingezameld voor noodhulp
Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is beschikbaar onder Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, tenzij anders vermeld. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.