Wagamama

Wagamama
Logo
Wagamama restaurant in Brayford Wharf North, Lincoln
Wagamama restaurant in Brayford Wharf North, Lincoln
Locatie
Land van hoofdzetel Verenigd Koninkrijk
Hoofdkantoor London
Industrie en producten
Industrie(ën) restaurantBewerken op Wikidata
Producten/diensten Restaurants
Motto of slagzin positive eating + positive living
Status en tijdlijn
Oprichting 1992
Bedrijfsstructuur
Rechtsvorm Limited
Oprichter(s) Alan Yau
Eigenaar(s) The Restaurant Group plc.
Sleutelfiguren Emma Woods (CEO)
Aantal werknemers 6.000+[1]
Financiën
Sectoren Horeca
Omzet/jaar GBP 319 miljoen (2017)
Links
Website www.wagamama.co.uk
Portaal  Portaalicoon   Economie

Wagamama is een fastfoodketen voor Aziatische gerechten, opgericht door Alan Yau. De naam 'Wagamama' is Japans en betekent ‘ondeugend kind’ of ‘ iemand die eigenwijs en vastberaden is’.[2]

Geschiedenis

Wagamama, geopend in 1992 in Bloomsbury, Londen, was het eerste restaurant in zijn soort in Europa. Eind 2018 waren er 196 vestigingen wereldwijd.[3][4] Het ontwerp van de restaurants is beïnvloed door de ramen-winkels in Japan. Ramen is een Japans gerecht bestaand uit Chinese noedels in vlees- of visbouillon.

De slogan van het merk is: "positive eating + positive living". De restaurants in de Verenigde Staten, maar ook in Engeland, Schotland en Wales zijn dochterondernemingen van wagamama ltd.[5] In 23 andere landen over de hele wereld worden restaurants door franchisepartners geëxploiteerd.[6]

Buiten de Verenigde Staten en Groot-Brittannië zijn er vestigingen in Oostenrijk, Bahrein, België, Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Frankrijk, Gibraltar, Griekenland, Ierland, Italië, Malta, Nederland, Noorwegen, Oman, Qatar, Saoedi-Arabië, Slowakije, Spanje, Turkije, de Verenigde Arabische Emiraten, Zweden en Zwitserland.

De eerste vestiging in Londen sloot in 2016.

The Restaurant Group plc werd in oktober 2018 de eigenaar voor een bedrag van 559 miljoen Britse pond.[3]