Vanillevla

Vanillevla is een nagerecht dat een vla is met de smaak van vanille. Het oorspronkelijke recept bevat melk, eidooier en vanille en wat suiker, waardoor een beetje dikke vla ontstaat. Echter, de vanillevla die in de winkels wordt verkocht, wordt verdikt met maizena (gemodificeerd maiszetmeel op het etiket), met kleurstof van een gele kleur voorzien en op smaak gemaakt met vanilline en suiker.

Vanillevla is geel van kleur doordat aan het product kleurstoffen worden toegevoegd. Dit wordt gedaan omdat aanvankelijk eierdooiers werden gebruikt om vanillevla te maken en consumenten daarom nog steeds verwachten dat vanillevla geel is.^[1] Gebruikte kleurstoffen zijn curcumine of E 100 (bereid uit kurkuma oftewel geelwortel) en caroteen of E 160a^[1] alsook anatto norbixine of E 160b(ii).

• In het humoristische VPRO-programma Jiskefet komt een absurdistische sketch voor die geheel om vanillevla draait.^[2]