Union Chocolade

Union Chocolade
Een kijkje in de Union-fabriek aan de Paul Krugerkade, waar aan de lopende band door Dhr. Beringen chocolaatjes gegoten worden
Locatie
Land van hoofdzetel	Nederland
Hoofdkantoor	Haarlem
Industrie en producten
Industrie(ën)	Voedingsindustrie
Producten/diensten	chocolade
Status en tijdlijn
Oprichting	1901
Opheffing	1980
Bedrijfsstructuur
Rechtsvorm	NV
Aantal werknemers	100
Financiën
Sectoren	Chocoladeproducten
Portaal    Economie

De Union, ook wel Union Chocolade en officieel NV Cacao- en Chocoladefabriek Union genoemd, was een fabriek van chocoladeproducten en werd in 1901 te Haarlem, Noord-Holland opgericht als de Onderlinge Chocoladefabriek ‘De Nederlandsche Banketbakkersvereniging.

De fabriek werd in 1901 opgericht door zo’n 600 banketbakkers. De fabriek was gelegen aan de Paul Krugerkade, toen een vaart naar de haven ter hoogte van het Nelson Mandelapark, in de Transvaalwijk, Haarlem-Noord. Iets ten noorden van het Centrum en vlak bij het Spaarne.

In de fabriek werden ruwe cacaobonen door zo’n 100 medewerkers verwerkt tot chocolade. De fabriek beschikte over vier trommelovens, een ketelhuis met schoorsteen en voorraadzolder met toegangsdeuren, hierdoor heeft het fabrieksgebouw een industriële uitstraling.

In 1980 sloot de fabriek. Sinds 2014 doet het pand dienst als bedrijfsverzamelgebouw en boulderhal. Het gebouw betreft een gemeentelijk monument.

• Droste-branderij, voor de chocoladefabriek van Droste in Haarlem
• Van Dijk’s Koek- en Beschuitfabriek, voor een andere voormalige fabriek aan de Paul Krugerkade

Zie de categorie Union Chocoladefabriek van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.