Sultana (druivensoort)

De sultana is een "witte" (lichtgroene), ovale, pitloze druivensoort die ook wel sultanina, Thompson Seedless (Verenigde Staten), Lady de Coverly (Engeland) en oval-fruitige Kishmish (Irak, Iran, Palestina, Pakistan, Afghanistan, India) wordt genoemd.[1] De druif staat ook bekend als een druif die in İzmir of Manisa in Turkije wordt geteeld, omdat deze variëteit veelvuldig in de regio rond deze steden wordt verbouwd. Men neemt aan dat de druif afkomstig is uit Klein-Azië, dat later deel ging uitmaken van het Ottomaanse Rijk.

In sommige landen, met name landen van het Gemenebest, wordt de naam sultana gebruikt voor de rozijnen die ervan of van grotere pitloze druiven worden gemaakt; dergelijke sultana-rozijnen worden vaak sultana's of sultani's genoemd.