Marché d’intérêt national de Rungis

Marché d’intérêt national de Rungis
Binnenkant van een van de groente- en fruithallen
Locatie
Land	Frankrijk
Status en tijdlijn
Gereed	1969
Opening	1969
Bouwkundige informatie
Beheerder	SEMMARIS
Officiële website (en) Atlas Obscura-pagina
Portaal    Civiele techniek en bouwkunde

Marché d’intérêt national de Rungis (afgekort MIN de Rungis) is een groothandelsmarkt voor levensmiddelen en bloemen, gelegen in de gemeenten Rungis en Chevilly-Larue in het departement Val-de-Marne, ten zuiden van Parijs. Met een oppervlakte van meer dan 230 hectare is het iets groter dan het prinsdom Monaco en geldt het als de grootste versmarkt ter wereld. De markt bevoorraadt dagelijks de hoofdstad van Frankrijk en een groot deel van de regio Île-de-France.

Tot in de jaren 1960 bevond de Parijse groothandelsmarkt zich in de historische Halles de Paris in het centrum van de stad. Door het toenemende verkeer, de beperkte ruimte en de verouderde infrastructuur besloot de Franse overheid het handelscentrum te verplaatsen naar een locatie met betere transportverbindingen.

In 1960 werd de keuze gemaakt voor een terrein bij Rungis, dicht bij de luchthaven Orly, de autosnelweg A6 en het spoorwegnet. De spectaculaire verhuizing van de markten vond 's nachts plaats, van 27 februari tot 1 maart 1969. In twee dagen tijd werden duizenden tonnen goederen, meer dan duizend bedrijven en circa twintigduizend personen overgebracht. De vleessector volgde in 1973.

Het marktterrein heeft een oppervlakte van 232 hectare, waarvan circa 47 hectare bebouwd is. Het complex is onderverdeeld in vijf hoofdsectoren:

• Fruit en groenten
• Vlees en gevogelte
• Vis en zeevruchten
• Zuivel, gastronomie en ambachtelijke producten
• Bloemen, planten en decoratie

Daarnaast zijn er koelhuizen, logistieke installaties, laboratoria, restaurants en administratieve diensten. De markt wordt beheerd door de semipublieke maatschappij SEMMARIS (Société d'économie mixte d'aménagement et de gestion du marché d'intérêt national de Rungis), waarin de Franse staat, de stad Parijs en private aandeelhouders participeren.

Dagelijks worden er op Rungis meer dan 2,5 miljoen kilogram verse producten verhandeld. Ongeveer 1.200 bedrijven en 13.000 werknemers zijn er actief, variërend van kleine ambachtelijke grossiers tot internationale logistieke groepen. De producten komen zowel uit Frankrijk als uit vele andere landen, en zijn bestemd voor restaurants, hotels, cateraars, markten, supermarkten en andere professionele afnemers.

De ligging naast luchthaven Orly en de directe aansluiting op het Franse snelwegennet maken Rungis tot een belangrijk knooppunt voor de distributie van voedselproducten in West-Europa.

• rungisinternational.com, officiële website

Zie de categorie Marché international de Rungis van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.