Lactobacillus secaliphilus

Lactobacillus secaliphilus
Taxonomische indeling
Rijk:Bacteria
Stam:Firmicutes
Klasse:Bacilli (Bacillen)
Orde:Lactobacillales (Melkzuurbacteriën)
Familie:Lactobacillaceae
Geslacht:Lactobacillus
Soort
Lactobacillus secaliphilus
Ehrmann et al[1] 2007
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Lactobacillus secaliphilus is een bacteriesoort behorende tot het geslacht Lactobacillus en valt onder de melkzuurbacteriën. De soort is geïsoleerd uit zuurdesembrood.

Het is een gram-positieve facultatief anaërobe staafvormige bacterie.

Referenties

  1. ↑ EHRMANN (M.A.), BRANDT (M.), STOLZ (P.), VOGEL (R.F.) and KORAKLI (M.): Lactobacillus secaliphilus sp. nov., isolated from type II sourdough fermentation. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2007, 57, 745-750.
Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is beschikbaar onder Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, tenzij anders vermeld. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.