La Clape
De opmaak van dit artikel is nog niet in overeenstemming met de conventies van Wikipedia. Mogelijk is ook de spelling of het taalgebruik niet in orde. Men wordt uitgenodigd deze pagina aan te passen.
La Clape is een Franse wijn uit de Languedoc.
Kwaliteitsaanduiding
De wijn heeft sinds de oogst van 2015 een AOC-AOP-status gekregen. Voorheen behoorde de wijn tot de AOC Languedoc, waarbij er wel een separate terroir aanduiding was, namelijk AOC Languedoc-La Clape.
Variëteiten
Zowel de rode als de witte La Clape vallen onder deze AOC.
Druivensoorten
- Rood: voornamelijk Grenache Noir, Syrah en Mourvèdre
- Wit: voornamelijk Bourboulenc
Terroir
- Bodem: Naast zandsteen ook kalk. Keien in de wijngaard.
- Klimaat: Veel zon tot zo’n 3000 uur per jaar en de mistral.
Opbrengst en productie
- Areaal is 1000 ha
- Opbrengst is ca. 30 hl/ha
- Productie bedraagt 30 000 hl
Producenten
- 3 coöperaties
- 25 private producenten