Kaneelbroodje

Een kanelbulle (meervoud: kanelbullar)

Een kaneelbroodje is een broodje met een boter-kaneelvulling. Het broodje heeft een typerende kruidige smaak, voortkomend uit de combinatie van kardemom en kaneel.

Gebruik

Zweden

Kaneelbroodjes (Zweeds:kanelbulle) worden onder andere gegeten tijdens de fika, een rustmoment met een kop koffie en gebakje of koekje erbij. Sinds 1999 wordt ieder jaar op 4 oktober kanelbullens dag gevierd, een feestdag waarop het broodje centraal staat.

Nederland

Een kaneelbroodje in Nederland is gemaakt van fijn witbrood, met roomboter en zoete kaneelstroop.

Zie ook

Zie de categorie Cinnamon rolls van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is beschikbaar onder Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, tenzij anders vermeld. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.