Firestone Double Barrel Ale
| Firestone Double Barrel Ale (DBA) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Plaats uw zelfgemaakte foto hier | ||||
| Brouwer | Firestone Walker Brewing Company | |||
| Oorsprong | ||||
| Type | British Pale Ale | |||
| Gebrouwen sinds | 1996 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5% | |||
| Graan | gerstemout (Maris Otter Pale, Munich, Crystal, Chocolate) | |||
| Hop | Magnum, Styrian Golding, East Kent Goldings | |||
| Lagering | lagertanks/eiken vaten | |||
| Menging | 15% vat / 85% tank | |||
| Afwerking | Firestone Union-systeem | |||
| Kleur | amber | |||
| Bitterheidsgraad | 30 IBU | |||
| ||||
Firestone Double Barrel Ale (DBA) is een Amerikaans bier van hoge gisting, sinds 1996 gebrouwen bij de Firestone Walker Brewing Company in Paso Robles, Californië.
Het is een koperkleurige British Pale Ale met een alcoholpercentage van 5%. Een deel van het bier wordt volgens het Firestone Union-systeem vergist op eikenhouten vaten en vermengd met bier uit stalen lagertanks met een verhouding van 15% uit houten vaten en 85% uit de lagertanks. Dit bier wordt beschouwd als het vlaggenschip van de brouwerij en behaalde wereldwijd een aantal prijzen.
Prijzen
- 2012: Great American Beer Festival gouden medaille in de categorie "Ordinary or Special Bitter"
- 2011: Great American Beer Festival gouden medaille in de categorie "Ordinary or Special Bitter"
- 2011: San Diego International Beer Festival gouden medaille
- 2011: LA County Fair gouden medaille
- 2010: Great American Beer Festival zilveren medaille in de categorie "Ordinary or Special Bitter"
- 2009: LA County Fair gouden medaille
- 2009: California State Fair zilveren medaille
- 2006: California State Fair gouden medaille
- 2005: Australian International Beer Awards zilveren medaille
- 2004: World Beer Cup zilveren medaille in de categorie "English Style Pale Ale"
- 2002: World Beer Cup gouden medaille in de categorie "English Style Pale Ale"
Zie ook
Externe links
- (en) Website brouwerij
- (en) Proefnotities
Bronnen, noten en/of referenties
- 1001 bieren die je geproefd moet hebben!, Adrian Tierney-Jones, 2011, ISBN 978-90-8998-142-4