Chimay Grande Réserve gerijpt op eiken vaten

Chimay Grande Réserve gerijpt op eiken vaten is een van de trappistenbieren die gebrouwen wordt in de abdij Notre-Dame de Scourmont in Chimay in België. Het is feitelijk de Chimay Grande Réserve, maar dan gerijpt op eiken vaten. Het bier is enkel verkrijgbaar in flessen van 75cl. Het laten rijpen van het bier op verschillende eiken vaten geeft aan elk bier een eigen smaak.

Tot nu toe zijn de volgende vaten gebruikt voor Chimay Grande Réserve gerijpt op eiken vaten:

UitgebrachtEditieVaten
November 2015Chêne 64% Franse eik, 36% Amerikaanse eik
Maart 2016Cognac38% Franse eik, 22% Amerikaanse eik, 22% cognacvaten, 18% nieuwe kastanjevaten
Augustus 2016Cognac40% Amerikaanse eik, 27% Franse eik, 16% cognacvaten, 16% kastanjevaten
Oktober 2016Cognac40% Amerikaanse eik, 31% Franse eik, 29% cognacvaten
Februari 2017Rhum42% Amerikaanse eik, 36% Franse eik, 22% rumvaten
Februari 2018Whisky41% Amerikaanse eik, 34% Franse eik, 25% whiskyvaten
Februari 2019Chêne 60% Amerikaanse eik, 40% Franse eik
Februari 2020Armagnac48% Amerikaanse eik, 28% Armagnac, 24% Franse eik
Februari 2021 Rhum 49% Amerikaanse eik, 27% rumvaten, 24% Franse eik
Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is beschikbaar onder Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, tenzij anders vermeld. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.