Bon'Ap
| Bon'Ap | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Opgericht | omstreeks 2013 | |||
| Oprichter(s) | Geert Ally | |||
| Hoofdkantoor | Aalter | |||
| Moederbedrijf | Meat&More | |||
| Land(en) | Vlaanderen, België | |||
| Producten | vlees, kant-en-klare maaltijden | |||
 | ||||
Een filiaal aan de Groendreef in Aalter | ||||
| www | ||||
| ||||
Bon'Ap is een Belgische keten van maaltijdwinkels en een winkelformule van Meat&More. De hoofdzetel van deze groep bevindt zich in het Oost-Vlaamse Aalter, van waaruit alle filialen van Bon'Ap bevoorraad worden.[1]
Bon'Ap richt zich op consumenten die variabel en laat beslissen over hun maaltijden en weinig tijd hebben om te koken. Het aanbod bestaat uit kant-en-klare maaltijden die qua assortiment tussen supermarkt en horeca in liggen.[2]
Concept
Bon'Ap combineert slagerij en kant-en-klare gerechten voor consumptie ter plekke of onderweg. Het assortiment omvat bereide maaltijden, traiteurproducten en lunchgerechten; daarnaast wordt vers vlees uit eigen productie verkocht.[3]
De winkels hebben vaak een open keuken, waar klanten de bereiding kunnen zien, en bieden mogelijkheden voor consumptie ter plaatse, afhalen en onlinebestellingen.[4][5]
Geschiedenis
Eind jaren 80 van de twintigste eeuw startte de Oost-Vlaamse familie Ally met slagerijproducten die met het merk Buurtslagers enkel in supermarkten verkrijgbaar zijn.[6] Er was een toenemende vraag van klanten om naast vlees ook bereide maaltijden te verkopen. Daarom werd in 2013 naast het slagerijconcept een tweede verkoopkanaal opgericht, te weten Bon'Ap. Om ervoor te zorgen dat de structuur van het bedrijf voor de buitenwereld duidelijk bleef, werden het slagerijconcept Buurtslagers en de retailformule Bon'Ap ondergebracht in Meat&More.[7][5]
Omstreeks 2014 werden de eerste vestigingen van Bon'Ap geopend in Lede en Brakel. Sindsdien werden meer winkels geopend in de Denderstreek en Vlaamse Ardennen: in 2019 opende Bon'Ap zijn 26ste maaltijdwinkel in Oudenaarde.[8]
In februari 2025 stond de teller op 52 filialen, waarvan 5 pop-ups.[9] Het Nieuwsblad meldde dat jaar dat het bedrijf zich tot doel had gesteld zoveel filialen te creëren dat vanuit elk willekeurig punt in Vlaanderen binnen 10 minuten rijden een Bon'Ap-winkel te bereiken is.[10]
- ↑ Historiek: Ons groeiverhaal. Meat&More. Geraadpleegd op 20 september 2025.
- ↑ Maaltijdwinkel Bon'Ap opent 24ste filiaal in Oostkamp. Krant van West-Vlaanderen (28 augustus 2018). Geraadpleegd op 20 september 2025.
- ↑ Cardinaels, Jens, Geert Ally wil in de komende vijf jaar uitbreiden met Buurtslagers, vooral met Bon'Ap. De Tijd (13 april 2024) – via KennisWest.
- ↑ CTE, Na de pop-up opent Bon'Ap vaste maaltijdwinkel: "Meer aanbod en open keuken". Made in (22 januari 2025). Geraadpleegd op 20 september 2025.
- 1 2 Cambien, Karel, Meat & More breekt met Bon'Ap provinciegrenzen open. Made in (18 april 2017). Geraadpleegd op 24 september 2025.
- ↑ De familie Ally. De Rijkste Belgen (16 januari 2017). Geraadpleegd op 20 september 2025.
- ↑ Goethuysen, Lisa, Achter de schermen bij maaltijdwinkel Bon'Ap. Gondola (6 augustus 2020). Geraadpleegd op 20 september 2025.
- ↑ Cromphout, Rani, Bon'Ap verovert Denderstreek en Vlaamse Ardennen in recordtempo. Made in (15 mei 2019). Geraadpleegd op 20 september 2025.
- ↑ Lefebvre, Christophe, Bon'Ap komt naar Menen: "50ste volwaardige winkel". Krant van West-Vlaanderen (11 februari 2025). Geraadpleegd op 24 september 2025.
- ↑ DJR, Bon'Ap opent binnen drie maanden 50ste vestiging in voormalige schoenenwinkel. Het Nieuwsblad (4 februari 2025). Geraadpleegd op 20 september 2025.