Bloedsoep

Bloedsoep was een soep van gekookt varkensvlees en bloed die men aan de Spartanen gaf tijdens hun militaire opleiding.

Het liefst gebruikte men daarvoor vers varkensbloed. De soep werd op smaak gebracht met zout en azijn. Volgens de overlevering sprak een bezoeker na het proeven ervan: "Nu begrijp ik waarom de Spartanen altijd bereid zijn om te sterven!"

Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is beschikbaar onder Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, tenzij anders vermeld. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.